中心提示：2024年6月是我国首个全民健康素质宣传月，主题是“提素质 促健康”。为贯彻落实健康我国战略，推动健康河南建造，河南疾控《健康半月谈》栏目策划系列视频。
河南省疾控中心公共卫生研究所副主任医师袁蒲介绍，没有切开的西瓜能够保存十多天，乃至更长时刻，可是切开后，外表有很多水分和糖分，很合适细菌成长，高温气候下只能放三四个小时。
那么切开的西瓜怎么正确地处理呢？袁蒲说，切西瓜前必定要把西瓜、道具、案板整理洗刷洁净，最好现切现吃，吃不完的西瓜手不要碰到瓜瓤，用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏，不要和生鱼生肉放在一同，冷藏时刻主张仍是不要超越12个小时，把西瓜拿出来吃时，把上面约1cm部分切除，这样相对安全一点。
“夏天吃西瓜是享用，可西瓜含糖量太高，肯定不能‘贪吃’哦。”袁蒲提示警醒咱们说。（祝传鹏）
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