谁家没有菜板呢?所以从菜板上防癌是一个人人都一定要注重的问题！现在咱们要问：你家的菜板卫生吗?你家的菜板常常清洗吗?你家菜板清洗但到达洁净程度了吗？
原料很厚，韧度很强，合适剁肉或切坚固的食物，且无需粘合，不含甲醛，缺陷是不易清洗，吸水性强，不易风干，长期在湿润环境下简单发霉。在柳木板、松木板、榆木板等原料中，以柳木板为最佳，用植物油浸泡2小时，不简单开裂，半个月清洗一次。
多为拼接而成，不可避免地含有甲醛，用时不能接受重击。假如购买竹菜板，尽可能地选择大品牌，他们拼接时所用粘合胶的甲醛含量可能会低一些。甲醛浸入食物，人吃了可能会导致胃黏膜的溃烂，溃疡乃至穿孔。
较轻，易带着，但多以聚丙烯、聚乙烯等原料制成，高温下易散发塑料气味，不合格的菜板还会有化学物分出，对身体有害。仅合适切新鲜的蔬菜和生果。
菜板上的致癌要素，主要是食物残渣蜕变引起的各类细菌，其间以黄曲霉毒素最为可怕，是一级致癌物，假如一次性摄入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接丧命！
可是一般清洗并不能洗掉黄曲霉素，它十分耐高温，必需要280度以上才干杀灭黄曲霉素，仅仅100度的开水烫洗都未必管用。现在为你支招：黄曲霉素不耐碱，用强碱物质能够杀灭黄曲霉素！
一、是撒盐消毒，每次运用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可灭菌，又可避免菜板干裂。
1.生熟分隔。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因而，菜板不可避免地要遭到污染，假如再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
2.坚持清洁。菜板用往后，用硬板刷和清水冲洗，将污物连同木屑一同洗掉。假如留有鱼、肉等腥味，可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。要不必开水烫，由于肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝结起来，不易洗净。洗往后竖起晒干。
3.菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木匠刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板坚持平坦，便于运用。
怎么不因菜板让一家人致癌?现在有了关联性的答案：榜首、选择优质的菜板，第二、菜板要常常有用清洗！请我们记住！回来搜狐，检查更加多
